반응형 매장 창업32 생존율 높은 창업 아이템은 뭘까? 최근 국세청 통계에 따르면 자영업 10곳 중 6곳이 창업 5년 이내에 문을 닫는 것으로 나타났습니다. 즉, 창업 후 5년까지 살아남는 비율(5년 생존율)이 39.6%에 불과합니다. 창업 3년 생존율은 53.8%로 절반 수준이며, 1년 생존율도 77.9%로 집계되어 1년 내 5곳 중 1곳 이상이 폐업을 경험합니다. 생존율 높은 업종 vs 낮은 업종 비교아래 표는 주요 업종별 1년, 3년, 5년 생존율을 정리한 것입니다.업종1년 생존율3년 생존율5년 생존율미용실91.1%73.4%57.1%펜션·게스트하우스90.8%73.1%53.1%편의점90.3%69.1%-교습학원-70.1%52.8%통신판매업69.8%45.7%33.6%분식점-46.6%31.6%치킨·피자집-46.8%33.3%화장품 가게74.2%-31.6%식료품.. 2025. 5. 1. 메가커피가 스타벅스를 앞설 수 있는 이유 국내 커피 시장은 고가 프랜차이즈와 저가 브랜드 간의 경쟁이 치열해지고 있습니다. 특히 메가커피는 빠른 성장세와 높은 수익성을 바탕으로 스타벅스와의 격차를 좁히며 주목받고 있습니다. 아래에서는 메가커피가 스타벅스를 앞설 수 있는 주요 이유를 설명합니다. 1. 가격 경쟁력과 소비자 접근성메가커피는 아메리카노 한 잔을 평균 1,500~2,000원에 판매하며, 스타벅스의 5,000~6,000원에 비해 훨씬 저렴한 가격을 제공합니다. 또한 메가커피의 음료 용량은 더 크고 가격 대비 성능(가성비)이 뛰어나 소비자들에게 매력적입니다. 이러한 가격 경쟁력은 소비자 재구매율 증가로 이어졌으며, 메가커피의 월평균 결제 횟수(2.2건)가 스타벅스(1.87건)를 앞서는 결과를 낳았습니다. 2. 빠른 가맹점 확장메가커피는.. 2025. 4. 3. 편의점 운영의 핵심: 발주와 재고 관리 편의점을 성공적으로 운영하기 위해서는 여러 가지 요소에 주의를 기울여야 합니다. 상품 발주에서부터 입고, 진열, 판매, 그리고 재고 관리에 이르기까지 모든 과정이 중요합니다. 하지만 이 모든 요소 중에서도 특히 중요한 두 가지 핵심 사항이 있습니다. 오늘은 이 두 가지 핵심 요소에 대해 자세히 설명해 드리고자 합니다. 이 두 가지를 제대로 이해하고 실행한다면, 편의점 운영의 효율성과 수익성을 크게 향상시킬 수 있을 것입니다. □ 발주의 중요성발주는 단순히 상품을 주문하는 것이 아닙니다. 이는 매출 증대를 위한 가장 중요한 전략적 활동입니다. 고객 맞춤 발주: 우리 매장의 위치, 주변 환경, 주 고객층을 정확히 파악해야 합니다. 예를 들어, 사무실 밀집 지역이라면 점심시간대 간편식 수요가 높을 것입니다.적.. 2025. 2. 25. 편의점 매출을 높이는 발주 7단계 전략 지난 시간에는 상품발주를 위해 꼭 알아두어야 할 5가지 요소에 대해 소개했습니다. 오늘은 좀 더 구체적으로 매출을 높이기 위한 7단계 전략을 소개합니다. 몸에 익힐 수 있도록 노력해 주세요. 데이터 기반 발주량 결정POS 시스템을 활용해 시간대·요일별 판매 패턴 분석 → 수요 예측.예: 금요일 저녁 → 주류·과자 발주량 20% 증가. ABC 분석 활용A등급(상위 20% 매출): 발주 우선순위 부여 (예: 커피·도시락).C등급(하위 50% 매출): 최소 재고 유지 또는 단종 검토. 유동적 재고 관리신선식품: 유통기한 30% 남은 시점에서 재발주.장기 재고 상품: 할인 판매로 회전율 촉진. 계절성 상품 사전 대응계절 시작 2주 전 발주 (예: 5월 말 여름용품 확보).한정판 상품은 초기 수요 폭발 대비 1.. 2025. 2. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 반응형
